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サクラ (葭川公園 / イタリアン、ダイニングバー、ワインバー)

m_m_150x150_square_3702203820(1).jpgキレイな店内、テーブル席いくつかあり、半個室の用意もある。
まさに記念日レストランに相応しい店内となっている。

コースのみの提供
アラカルトの注文はありません。

コースは4500円から
人気が集中している真ん中のコースは6800円
前菜3種+パスタ+メインの内容。
口休めやデザートまで含めると8皿となる。

ある日のメニュー

シェフからのお愉しみ
 玉ねぎとイカ墨のスープ

リグーリア風 カッポンマーグロ(真鯛のサラダ
 写真参照・・・ビーツのソースがたまらなく旨い。

ナッツで包んだ牛テールのクロケッタ リクリッツァの香り
 これには驚きました!こんなコロッケであれば何個でも食べられてしまう。

青森県産の平目を浮かべた チュッピン
 ズッパ・ディ・ペッシェに一種でしょうか。
 イタリアの猟師料理のようだが、上品な優しい味付けからは猟師とは想像がつかない。
 自家製パンに合わせてワインと共にいただくと最高な品。

本日のパスタ
 菜の花とカニのオレッキエッテ。
 もちもちのパスタは、手打ちだけあって素晴らしく旨い。
 これまた白ワインがすすみます。

デコポンのグランデ
 口休めの一品。デコポンでスッキリと。

フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
 濃厚な赤ワインソースが最後まで口の中で広がる。
 これにももちろんワイン。

本日のデザート
 この日はデザートをパスで。お腹いっぱいです。。

代わりにウイスキーでもと。
ウイスキーまでもが素晴らしいラインナップ!

とにかくワインは当然ながら、いろいろなお酒が楽しめるレストラン。
いろいろな記念日にぜひどーぞ。
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